Entreprise :
« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain !. »
Philippe Gombert
Président, Relais & Châteaux
Description du poste :
Poste à pourvoir entre mars et mai jusqu'à novembre 2026.
Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence et Labellisé Clef Verte 2026.
Les équipes d'hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. L'établissement dispose d'une cave à vin comprenant les meilleurs crus ainsi qu'un bar à cocktail et des restaurants Le Saint-Paul et Coté Terrasse.
« Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence » (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701)
Fonctions principales :
* Fonctions principales :
* Réaliser des préparations culinaires préliminaires selon les recettes.
* Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage.
* Etroite collaboration avec le chef.
* Connaissance et application des normes d'hygiène et de sécurité.
* Force de proposition
* Créatif
* Vous avez une expérience professionnelle significative dans le domaine
* Vous avez effectué les formations nécessaires : CAP/BEP, Bac Pro ou BTS
* Vous avez un véritable esprit créatif et recherchez l'équilibre entre excellence et innovation
* Vous êtes au courant et faites souvent des veilles des normes d'hygiènes et de sécurité
* Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients vous caractérise.
* D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et vous êtes souriant(e)
* Appartenance à l'association prestigieuse Relais & Châteaux
* Un tarif à 150 euros par nuit avec petit déjeuner pour 2 personnes dans l'ensemble des établissements Relais & Châteaux.
* Horaires flexibles
* Team Building : Concours de pétanque, Barbecue, Loto etc.
* Force de groupe et développement en interne
* Mutuelle
* Logement possible
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