Bistro Regent sur Villeparisis recherche un/une Directeur/Directrice adjoint/te.
Poste disponible de suite- CDI ou CDD.
Expérience obligatoire d'un minimum de deux ans. Personne Polyvalente
Tous renseignements sur demande
Experience: 1 An(s)
Compétences: Planning du personnel,Fiches techniques de cuisine,Assurer un service après-vente,Développer et fidéliser la relation client,Piloter une activité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Accueillir, orienter, informer une personne,Définir des besoins en approvisionnement,Gérer une situation conflictuelle,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Réaliser un inventaire,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
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