EBBS Business School recherche pour l'une de nos entreprises partenaires spécialisée dans la grande distribution dans le cadre d'une formation en alternance en Bachelor 2 Manager d'unité marchand.
Date prévue d'embauche : septembre 2025
Les frais de formation sont pris en charge par l'employeur via son opérateur de compétences.
Missions principales
Gestion des achats et des stocks
- Gérer les achats : définir la gamme de produits en fonction de sa zone de chalandise, des tendances du marché.
- Superviser la réception des marchandises et la conformité des livraisons.
- Organiser et contrôler le stockage.
- S'assurer d'une gestion des stocks en flux tendus (sans rupture de stocks, peu de stocks dormants), organiser les inventaires.
Pilotage et animation du rayon
- Organiser le rayon : définir les linéaires (longueur d'un rayon attribué à une gamme de produits), l'emplacement des produits à mettre en avant selon leur rendement et leur attractivité.
- Superviser la bonne tenue permanente du rayon : propreté, « réassort » des produits (approvisionnement, mise en rayon, retrait des produits impropres à la vente, comptage des produits manquants).
- Vérifier la mise en rayon : présentation des produits (facing), balisage, étiquetage.
- Définir un plan d'actions commerciales saisonnier, adapté aux spécificités locales.
- Mettre en place et animer des campagnes promotionnelles, élaborer les catalogues.
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