Boucher (h/f)

A propos de l'entreprise :

L'agence de travail temporaire Ergalis Grande Distribution se spécialise dans le recrutement et la mise à disposition de personnel pour le secteur de la grande distribution. Elle offre des solutions flexibles et adaptées aux besoins des entreprises, assurant un service rapide et efficace tout en respectant les normes de qualité.

A propos du poste :

Boucher (h/f) à Achicourt :

Vos missions principales incluront :

- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises en respectant les normes d'hygiène et de traçabilité.

- Découper, préparer et transformer les viandes (boeuf, veau, porc, agneau, volaille) selon les règles de l'art.

- Élaborer des préparations bouchères savoureuses (brochettes, marinades, saucisses, etc.).

- Assurer l'attractivité du rayon boucherie par une présentation soignée, un étiquetage clair et un balisage prix efficace.

- Conseiller et fidéliser notre clientèle en garantissant un service de qualité.

- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

- Gérer les stocks, passer les commandes et limiter les pertes.

- Participer à l'animation commerciale du rayon (promotions, opérations spéciales).

- Travailler en équipe pour contribuer à la bonne organisation du rayon.

Profil recherché :

Nous recherchons un candidat pour le poste de Boucher (h/f) avec un niveau d'étude de BEP/CAP ou équivalent. Une expérience de minimum 2ans dans le domaine est requise pour ce poste. Le candidat idéal doit démontrer une expertise confirmée en boucherie, avec une capacité à gérer efficacement les opérations quotidiennes. Une attention particulière aux détails et une passion pour la qualité sont essentielles.