Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience. L'agence Partnaire Rennes recrute pour l'un de ses clients, une enseigne reconnue de la grande distribution, un Boucher (H/F). Ce poste en intérim est à pourvoir pour une durée de 3 mois au sein d'un rayon boucherie traditionnel et libre-service.
Véritable artisan au sein du point de vente, vous assurez la préparation et la commercialisation de la viande :
Découpe et préparation : Réceptionner les carcasses ou les pièces de viande, assurer le désossage, le parage, le ficelage et la découpe des différents morceaux.
Mise en rayon : Assurer le montage du rayon traditionnel et l'approvisionnement du libre-service dans le respect des règles de merchandising.
Vente et conseil : Accueillir la clientèle, conseiller sur la provenance des viandes et donner des astuces de cuisson et de préparation.
Hygiène et traçabilité : Veiller au respect strict des normes HACCP (nettoyage des outils, contrôle des températures, suivi de la traçabilité).
Type de contrat : Travail temporaire (3 mois).
Durée hebdomadaire : 35h par semaine.
Planning : Travail du lundi au samedi (avec repos hebdomadaire tournant).
Horaires : Selon planning (amplitude variable, souvent tôt le matin).
Rémunération : à partir du SMIC horaire + 10% IFM + 10% CP.
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