Le Restaurant le MooM recherche son nouveau Chef de Bar pour seconder la Directrice et le Responsable de salle.
Contrat :
- CDI 39h.
- Repos lundi soir / samedi midi / dimanche + 1 journée OU 2 demies journées dans la semaine + tous les jours fériés.
- Repos un week-end (vendredi soir au dimanche) toutes les 6 semaines.
- Salaire net mensuel entre 1 850 € et 1 950 €.
Tes Missions :
En tant que Chef(fe) Barman, vous incarnez nos valeurs de méritocratie, d'entreprenariat et d'authenticité au quotidien dans le restaurant.
Vos responsabilités seront les suivantes :
* Management d'une équipe
* Responsable de la qualité des cocktails, suivi des commentaires clients, garant du respect des fiches recettes.
* Participation à la création des nouvelles recettes en collaboration avec vos responsables.
* Réalisation des inventaires.
* Gestion de la passation des commandes et de leur bonne réalisation.
* Encaissement (Caisse "l'Addition")
* Formation et accompagnement de l'équipe au quotidien.
Tes Skills :
* Dynamique et état d'esprit positif.
* Expérience confirmée sur un poste similaire.
* Management d'équipe confirmé.
* Excellent leader et formateur.
* Connaissance de la mixologie.
Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez contribuer à créer une ambiance chaleureuse pour nos clients, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 300,00€à2 500,00€par mois
Avantages:
* Intéressement et participation
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
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