Barboteu Restrauration, entreprise en plein développement dans le secteur médico-social recherche son/sa Responsable Restauration Collective.
Vos missions :
Superviser les activités de restauration sur plusieurs sites médico-sociaux.
Garantir la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire (méthode HACCP).
Encadrer et accompagner les équipes sur le terrain.
Mettre en place des outils de suivi et de pilotage informatiques.
Participer à la gestion budgétaire et aux achats.
Assurer des déplacements réguliers en Occitanie et en Île-de-France.
Profil recherché :
Expérience obligatoire en restauration collective médico-sociale.
Maîtrise des outils informatiques et des normes HACCP.
Autonomie, rigueur, leadership.
Mobilité (nombreux déplacements prévus).
Ce que nous offrons :
Une création de poste stratégique, pour structurer et développer notre activité.
Un environnement en pleine croissance, à taille humaine.
Un rôle central au plus proche des décisions.
Une rémunération attractive selon expérience.
Pour postuler : envoyez CV + lettre de motivation
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