Vos missions en quelques mots Au coeur de l'Oise, reconnue première ville des Hauts-de-France où il fait bon vivre en 2023, Beauvais ne cesse de démontrer son dynamisme économique, culturel, sportif et associatif. Nos services publics contribuent largement à façonner cette qualité de vie remarquable. Notre ville à taille humaine de 60 000 habitants est le coeur économique de l'agglomération du Beauvaisis, qui regroupe 53 communes, où se succèdent campagnes, forêts, plans d'eau et rivières. Rejoignez nos 1600 agents qui oeuvrent quotidiennement pour faire vivre et développer ce territoire dynamique à 1h de Paris et offrir une belle qualité de vie à nos habitants ! La Ville de Beauvais met à disposition de tous les enfants des écoles maternelles et élémentaires publiques et des accueils de loisirs un service de restauration pour le repas du midi, en liaison froide. Vous souhaitez vous investir au sein d'une équipe dynamique et d'un projet ambitieux, nous recherchons une personne particulièrement dynamique, vif d'esprit, afin de correspondre à la polyvalence induite par le poste. Rejoignez l'équipe de l'unité de Production Culinaire pour oeuvrer à la fabrication de 3 300 repas journaliers, tels sont les enjeux au quotidien du service municipal de la Direction de la restauration. Missions principales : * Vous réceptionnez, contrôlez et stockez les livraisons (denrées, produits d'entretien, consommables). * Vous préparez et mettez en valeur les repas (entrées, desserts, dressage) dans le respect des règles d'hygiène (HACCP). * Vous assurez la remise en température et le service des repas, ainsi que la mise en place des salles (dressage des tables). * Vous contrôlez les températures et assurez la traçabilité (autocontrôles, enregistrements). * Vous réalisez l'entretien des locaux, des équipements et gérez les déchets. * Vous participez à la polyvalence du service (manutention, appui aux équipes). Conditions de travail : * Horaires fixes du lundi au vendredi, 37h hebdomadaires. Rémunération et action sociale : * Primes annuelles, participation à la mutuelle labellisée et au contrat Prévoyance (TERRITORIA), carte titres restaurant, COS, aide à la mobilité douce. Recrutement par voie statutaire, à défaut contractuelle. Profil recherché * Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité, et possédez une formation HACCP. * Vous aimez le contact avec les convives et savez travailler en équipe. * Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et de goût pour la présentation des plats. * Vous disposez d'une bonne aisance relationnelle, de discrétion, d'adaptabilité et d'esprit d'initiative. * Vous êtes titulaire du permis de conduire B.
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