Nous recherchons pour le compte de notre client, un charcutier (F/H)
Vos missions si vous décidez de nous rejoindre : - Préparation : Assurer le découpage, le désossage et le parage des viandes. - Fabrication : Réaliser les mélanges, l'assaisonnement et la cuisson en respectant scrupuleusement nos recettes traditionnelles. - Qualité : Veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. - Optimisation : Participer à l'amélioration des processus pour garantir un produit d'exception au meilleur coût.\n\nFormation : Diplômé(e) d'un CAP/BP Charcutier ou Traiteur. Expérience : Une première expérience réussie en charcuterie artisanale ou industrielle est souhaitée. Compétences : Vous maîtrisez les techniques de découpe et les outils de transformation. Vous êtes rigoureux(se), passionné(e) par les produits de terroir et appréciez le travail en équipe. Si ce poste vous intéresse et que vous correspondez au profil recherché, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature !
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