Pour le compte de l'un de nos clients, un traiteur reconnu pour son savoir-faire, nous recherchons des cuisiniers passionnés pour intégrer son laboratoire de production basé à La Ferté-Bernard. Vous participerez activement à la préparation de prestations de qualité (événements, réceptions, buffets, plats cuisinés). Vos missions principales au sein du laboratoire : Production culinaire : Réalisation des préparations chaudes et froides dans le respect des fiches techniques. Mise en valeur : Dressage, conditionnement et gestion des stocks de marchandises. Hygiène : Application stricte des normes HACCP pour garantir une sécurité alimentaire irréprochable. Vos horaires : Un équilibre vie pro / vie perso préservé Du lundi au vendredi : Votre cœur de planning pour la production en labo. Le week-end : Selon vos disponibilités ! Le travail le week-end est possible mais non obligatoire. Si vous choisissez de travailler, la rémunération bascule sur un forfait spécifique très attractif. Perspectives d'évolution : Grandissez avec l'entreprise ! Chez notre client, le mérite et l'implication sont récompensés. Vous intégrez l'équipe selon votre profil et bénéficiez de réelles opportunités d'évolution interne : passez de l'office à Chef de partie, puis Chef de cuisine ! Votre motivation sera le moteur de votre progression. Profil recherché: Le profil recherché Diplôme : Titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine. Expérience : Une première expérience réussie en cuisine (restauration traditionnelle, collective ou traiteur) est vivement souhaitée. Qualités : Rigoureux(se), organisé(e), vous aimez le travail en équipe et possédez le sens du détail. Pourquoi postuler ? Un cadre de travail structuré en laboratoire (pas de coupures d'horaires classiques de la restauration en semaine). Une rémunération claire et des conditions très avantageuses pour les week-ends. L'opportunité de rejoindre une structure locale dynamique avec de vraies perspectives de carrière. Prêt(e) à relever le défi et à faire évoluer votre carrière ? Envoyez-nous votre CV dès maintenant, nous étudierons votre candidature en toute confidentialité !
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