GROUPE MORGAN SERVICES Mont de Marsan recherche, pour un acteur majeur de la grande distribution, un boucher traditionnel (h/f).
Rattaché(e) au Responsable Boucherie, vous participez activement à la gestion et à l'animation du rayon :
Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
Préparer, découper et transformer les viandes dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité
Mettre en place le rayon traditionnel et/ou libre-service
Conseiller et fidéliser la clientèle
Garantir la qualité des produits et la présentation du rayon
Appliquer strictement les normes d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la gestion des stocks et à la lutte contre la démarque
Votre profil :
CAP/BEP Boucherie ou expérience significative en boucherie
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
Sens du service client et goût du travail bien fait
Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
Respect des règles d'hygiène et de sécurité .
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