Chef de partie petit-déjeuner h/f - hostellerie de levernois

Other Intégrez l’équipe de l’Hostellerie de Levernois, maison d’excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? L’Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Maison d’excellence et de charme dans un écrin de verdure, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : * De rejoindre une équipe dynamique au sein d’une maison emblématique. * De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. * D’apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d’évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Chef.fe Petit-Déjeuner vous avez un rôle central dans la production des mets pour le buffet du Petit-Déjeuner ! Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Gérer la production culinaire et les stocks * Lutter contre le gaspillage alimentaire * Préparer les commandes des clients * Gérer la cuisine et son matériel * Contrôler la réception des commandes * Stocker et réceptionner les produits 1. Gérer le matériel de cuisine * Préparer un plan de travail * Entretenir un outil ou matériel * Entretenir des équipements * Entretenir un poste de travail Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes