Chef cuisinier (h/f)

Votre mission


ADECCO Chinon recrute un Chef de Cuisine confirmé(e) pour tenir les fourneaux chaleureux d'une auberge, pour réaliser des plats gourmands en cuisine traditionnelle.
Vous serez amené(e) à créer votre carte pour chaque semaine, réaliser 2 entrées 2 plats principaux (dont 1 classique de la maison) et 2 desserts ; aidé pour les tâches d'épluchage / taille légumes, vous devez maitriser ces 3 domaines en totale autonomie.
Dans un esprit aussi familial qu'enthousiaste, vous serez amené(e) à sortir des casseroles entre 25 & 50 couverts jour, uniquement service du midi, de mardi à samedi.


Votre profil


Formé au métier de Cuisinier en restauration traditionnelle, vous avez plusieurs années de pratique pro et savez travailler seul aux commande d'une cuisine.
Vous êtes capable de créer et renouveler la carte que semaine, estimer et commander les quantités de marchandise nécessaire sans faire de gaspillage.
Rodé(e) aux éxigeances sanitaires, vous êtes attentionné(e) au suivi des dates, protection des plats & denrées alimentaires du frigo.
Savoir cuire viandes & poissons, faire de la pâtisserie & les sauces sont indispensables pour offrir des plats de qualité qui font l'image du restaurant.
Vous souhaitez relever ce défi et faire voir "Qui est le Chef " ?? ... A vos CV, postulez et nous vous contacterons !


A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.