Description de l'entreprise Franchisé Au Bureau depuis 16 ans dans le Groupe Bertrand 2éme acteur dans la restauration en France
Description du poste Nous recherchons un adjoint en cuisine qui secondera le chef de cuisine et une équipe de 7 personnes dans un rôle à temps plein. Vous participerez activement à la préparation des plats, à leur cuisson, au contrôle de la qualité, et à la gestion globale des opérations en cuisine. Vous collaborerez étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace, respectueux des normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste est basé à Thionville et implique une présence sur site.
Qualifications
* Compétences en Préparation et Cuisson : Expérience en préparation des aliments et maîtrise des techniques de cuisson.
* Compétences en Aliments et Boissons : Bonne compréhension des produits alimentaires et des boissons pour répondre aux attentes des clients.
* Compétences en Qualité Alimentaire : Capacité à maintenir des normes élevées de qualité et de sécurité des aliments.
* Compétences en Gestion Culinaire : Aptitude à gérer les opérations en cuisine, y compris la planification et la coordination des équipes.
* D'autres atouts incluent une capacité à travailler sous pression, une excellente communication et une passion pour la gastronomie.
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