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Chef de produit – secteur hôtellerie f/h

Gérardmer
CDI
Garnier-Thiebaut
Chef de produit
Publiée le 11 juin
Description de l'offre

L'entreprise

Entreprise dont la spécialité est de concevoir et fabriquer des damassés de coton, Garnier-Thiebaut a développé son savoir-faire pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration, en fournissant un linge de maison raffiné à des établissements de plus en plus haut de gamme et dans des pays de plus en plus lointains.

La société maîtrise l'ensemble des étapes de production : de la création à la confection.

Dans le cadre d’un remplacement et pour accompagner le développement de notre secteur Hôtellerie, nous recrutons un·e Chef de Produit passionné·e, rigoureux·se et orienté·e solutions


Description du poste

Votre mission : orchestrer le produit, de la conception à la mise en marché

Produits en stock & collections

* Imaginer, développer et suivre les produits standards et les collections
* Mettre en place les processus de lancement des nouveautés
* Rédiger les fiches techniques et cahiers des charges
* Assurer le respect des normes spécifiques
* Mener des tests qualité rigoureux (blanchisserie, mesures après lavage, etc.)
* Veiller à la justesse des prix de revient et de vente pour garantir les marges
* Créer et mettre à jour les codes articles dans nos outils
* Alimenter et actualiser la base tarifaire destinée aux équipes commerciales
* Construire une « bible produit » organisée et accessible
* Assurer le reporting de performance produit
* Anticiper les besoins liés à la gestion des stocks

Produits spéciaux & tendances

* Structurer le classement des références spéciales
* Centraliser les tendances du secteur via le comité de pilotage
* Gérer la prise de vue des témoins de production
* Alimenter une base documentaire dédiée aux produits spéciaux

Projet Nomenclature & Data

* Piloter le chantier de nomenclature produit (structuration, mots-clés, logique de nommage)
* Définir un process clair pour la saisie des articles
* Permettre une extraction efficace des données pour l’analyse statistique



Poste basé à Gérardmer, Vosges
Déplacements à prévoir : 2 à 3 jours minimum, deux fois par mois à Boulogne-Billancourt
Date de prise de poste : Dès que possible
Contrat : CDI

Travail au quotidien avec l’équipe de pilotage hôtellerie et sous la direction du directeur commercial Hôtellrie.


Profil recherché

Votre profil : structuré·e, impliqué·e et curieux·se

* Bac+2 minimum, avec un fort sens de l'organisation
* Esprit analytique et capacité à anticiper
* Aisance rédactionnelle et rigueur
* Esprit d’initiative et autonomie dans la gestion de projet
* Excellent relationnel, vous êtes le lien entre les services
* Force de proposition pour améliorer les process

Compréhension de l’anglais

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