Employé / employée de restauration collective

L’équipe Temporis Marseille la Joliette acteur de l’emploi de notre belle cité phocéenne te propose le poste d'EMPLOYE DE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F) sur Saint-Mitre-les-Remparts.

Et si toi tu as le profil ? Nous on a l’entreprise !

Saurais tu être la cerise sur le gateaux?
Tes activités principales:
- Application des principes fondamentaux du nettoyage
- Application des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...)
- Comprendre et appliquer un process de production
- Organiser son environnement de travail
- Travailler au poste chaud et au poste froid
- Application des consignes d'hygiènes stricte

Possibilité d'effectuer la plonge et le débarrassage

Du lundi au vendredi (sauf le mercredi) : 7h30-13h00

Ce que nous proposons ?
Temporis vous propose un suivi personnalisé par Morgane, Alno et Théo spécialisés en recrutement. Des acomptes à la semaine.
+ 21% à chaque fin de mission correspondant aux CP et aux indemnités de fin de mission.
+ avantages entreprise utilisatrice
+ dématérialisation de tous vos documents

Savoirs et savoir-faire Utilisation de four à commandes numériques, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuire des pièces de viennoiserie, Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...), Plonge manuelle, Préparer des salades, Réaliser la plonge, Utilisation de machine de plonge automatisée, Fiches techniques de cuisine, Modes de cuisson des aliments, Chaîne du froid, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Nettoyer du matériel ou un équipement, Utilisation de matériel de nettoyage, Gestes et postures de manutention Qualités requises Travail en équipe, Rigueur, Réactivité, Persévérance, Force de proposition, Capacité d'adaptation

- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.