À propos de La Compagnie des Desserts
Spécialiste des desserts et glaces artisanales pour les professionnels de la restauration, La Compagnie des Desserts s'engage à offrir des produits de qualité, répondant aux exigences réglementaires et aux attentes de ses clients. Notre atelier de production Le Gourmet Parisien, situé à Roissy, joue un rôle clé dans la fabrication et la distribution de nos produits.
Missions du stage
Rattaché(e) au service Qualité, vous participerez activement à la mise à jour et à l’optimisation des dossiers fournisseurs pour les produits de négoce de La Compagnie des Desserts. Vos missions principales seront :
* Mettre à jour les dossiers fournisseurs en conformité avec :
o Les exigences réglementaires en matière de sécurité sanitaire.
o La politique d’achats et de référencement qualité de La Compagnie des Desserts.
o Les exigences liées à la certification logistique en cours de préparation (GFSI).
* Collecter, analyser et classer les documents nécessaires auprès des fournisseurs.
* Participer à l’amélioration des procédures et outils de suivi qualité.
* Collaborer avec les équipes achats et logistique pour assurer la conformité des documents.
Profil recherché
* Étudiant(e) en Master (Bac+4/Bac+5) en Qualité, Agroalimentaire ou équivalent.
* Connaissance des normes et réglementations en matière de sécurité sanitaire des aliments.
* Rigueur, organisation et capacité d’analyse.
* Bon relationnel et aptitude à interagir avec différents interlocuteurs (internes et externes).
* Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word, etc.).
Les + du stage
* Une immersion dans un environnement agroalimentaire exigeant et dynamique.
* Une expérience enrichissante au sein d’un groupe en plein développement.
Durée : 6 mois
Lieu : Roissy (95)
Début du stage : Dès que possible
À propos de La Compagnie des Desserts
Spécialiste des desserts et glaces artisanales pour les professionnels de la restauration, La Compagnie des Desserts s'engage à offrir des produits de qualité, répondant aux exigences réglementaires et aux attentes de ses clients. Notre atelier de production Le Gourmet Parisien, situé à Roissy, joue un rôle clé dans la fabrication et la distribution de nos produits.
Missions du stage
Rattaché(e) au service Qualité, vous participerez activement à la mise à jour et à l’optimisation des dossiers fournisseurs pour les produits de négoce de La Compagnie des Desserts. Vos missions principales seront :
* Mettre à jour les dossiers fournisseurs en conformité avec :
o Les exigences réglementaires en matière de sécurité sanitaire.
o La politique d’achats et de référencement qualité de La Compagnie des Desserts.
o Les exigences liées à la certification logistique en cours de préparation (GFSI).
* Collecter, analyser et classer les documents nécessaires auprès des fournisseurs.
* Participer à l’amélioration des procédures et outils de suivi qualité.
* Collaborer avec les équipes achats et logistique pour assurer la conformité des documents.
Mettre à jour les dossiers fournisseurs en conformité avec :
* Les exigences réglementaires en matière de sécurité sanitaire.
* La politique d’achats et de référencement qualité de La Compagnie des Desserts.
* Les exigences liées à la certification logistique en cours de préparation (GFSI).
Les exigences réglementaires en matière de sécurité sanitaire.
La politique d’achats et de référencement qualité de La Compagnie des Desserts.
Les exigences liées à la certification logistique en cours de préparation (GFSI).
Collecter, analyser et classer les documents nécessaires auprès des fournisseurs.
Participer à l’amélioration des procédures et outils de suivi qualité.
Collaborer avec les équipes achats et logistique pour assurer la conformité des documents.
Profil recherché
* Étudiant(e) en Master (Bac+4/Bac+5) en Qualité, Agroalimentaire ou équivalent.
* Connaissance des normes et réglementations en matière de sécurité sanitaire des aliments.
* Rigueur, organisation et capacité d’analyse.
* Bon relationnel et aptitude à interagir avec différents interlocuteurs (internes et externes).
* Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word, etc.).
Étudiant(e) en Master (Bac+4/Bac+5) en Qualité, Agroalimentaire ou équivalent.
Connaissance des normes et réglementations en matière de sécurité sanitaire des aliments.
Rigueur, organisation et capacité d’analyse.
Bon relationnel et aptitude à interagir avec différents interlocuteurs (internes et externes).
Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word, etc.).
Les + du stage
* Une immersion dans un environnement agroalimentaire exigeant et dynamique.
* Une expérience enrichissante au sein d’un groupe en plein développement.
Une immersion dans un environnement agroalimentaire exigeant et dynamique.
Une expérience enrichissante au sein d’un groupe en plein développement.
Durée : 6 mois
Lieu : Roissy (95)
Début du stage : Dès que possible
Derrière les produits de La Compagnie des Desserts, c’est toute une équipe de professionnels de la glace et de la pâtisserie qui se cache pour un savoir-faire unique.
Créateur de saveurs pour la restauration La Compagnie des Desserts fabrique des glaces artisanales et des pâtisseries élaborées dans nos ateliers, qui apportent des réponses inscrites dans l’art du glacier et dans la tradition de la pâtisserie gourmande toujours dans l’optique de « donner du plaisir au dessert » !
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