Qui sommes-nous ?
Depuis 2006, ACF - Alternance Conseil Formation forme les professionnels de demain dans les domaines du commerce, de la vente, du management, de la gestion administrative et des ressources humaines.
Nous proposons des formations personnalisées, un suivi rigoureux et de nombreux partenariats avec des entreprises locales, comme Eat Salad à Bordeaux.
Tu es prêt(e) à relever un nouveau défi, apprendre un métier d'avenir et évoluer dans une entreprise où l'ambiance est au rendez-vous ?
Postule dès maintenant et construis ton avenir avec nous !
Accessibilité : Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap. Formation : Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande
Apprentissage sur 12 mois - 100 % pris en charge
Rémunération attractive : 774,77 € - 1801,80 €
Rythme Alternance : 2 après-midi de formation (cours 100 % en ligne) / 4 jours en entreprise par semaine
Localisation : Mérignac et/ou Bouliac
Recrutement en cours - Démarrage immédiat
Poste : Assistant Manager
École : Alternance Conseil Formation
Rejoins ACF, notre centre de formation, et intègre l'un de nos partenaires, Eat Salad à Bordeaux, pour réaliser ton alternance en tant qu'Assistant Manager.
Grâce à notre formule de cours en ligne 2 après-midi par semaine, tu bénéficies d'une formation flexible et moderne, tout en vivant une expérience professionnelle enrichissante sur 4 jours en entreprise au sein d'un restaurant Eat Salad.
Tes missions
En tant qu'Assistant Manager, tu seras au coeur du fonctionnement du restaurant et tu apprendras à :
- Accompagner le manager dans la gestion quotidienne du point de vente
- Participer à l'encadrement de l'équipe : organisation des plannings, suivi des tâches, motivation et accompagnement des équipiers
- Contribuer à la gestion opérationnelle : assurer l'accueil client, la mise en place et le suivi des stocks et commandes
- Suivre les performances du restaurant : analyser les ventes, proposer des pistes d'amélioration et participer aux actions commerciales
- Veiller à l'hygiène et la sécurité : appliquer et faire respecter les normes alimentaires et de sécurité au sein du restaurant
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