Chef de cuisine h/f

Le Petit Tablier recrute son Chef Cuisinier - Artisan du goût & passionné de viande de qualité
Cébazat (63) / Du lundi au vendredi midi + vendredi soir en option (BBQ à volonté, côte de bœuf.)
Vous êtes passionné par la viande, les produits bruts et le travail bien fait ?
Le Petit Tablier, restaurant spécialisé dans la viande de bœuf locale et savoureuse, recherche un Chef Cuisinier motivé, rigoureux et créatif pour rejoindre une équipe à taille humaine.
Vos missions principales :
* Réaliser une cuisine simple, généreuse et parfaitement exécutée, en valorisant nos viandes locales
* Travailler en étroite collaboration avec notre boucher sur place, pour optimiser les découpes et valoriser chaque pièce
* Gérer la cuisine de manière autonome : organisation, hygiène, gestion des stocks et commandes
* Être force de proposition pour les suggestions du jour et l'évolution de la carte
* Encadrer et former le personnel de cuisine si besoin
* Participer aux vendredis soirs festifs : BBQ à volonté, ambiance conviviale et bonne humeur garantie
Ce que nous vous proposons :
* Un poste stable et valorisant, dans un établissement réputé pour la qualité de ses produits
* Des horaires fixes et humains : du lundi au vendredi midi uniquement + vendredi soir en option (pas de week-end)
* Un environnement de travail serein, avec une équipe réduite et soudée
* Des produits locaux et de qualité, travaillés avec soin et respect
* La possibilité de mettre en valeur votre savoir-faire et vos idées
* Des primes de performance peuvent être mises en place selon votre implication
* Une clientèle fidèle et gourmande, sensible aux bons produits et à l'authenticité
Votre profil :
* Vous êtes Chef de cuisine ou Second confirmé, avec une vraie passion pour la viande
* Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome
* Vous avez un excellent sens du goût, de la cuisson, et de la présentation
* Vous appréciez les équipes à taille humaine et les environnements bienveillants
* Vous souhaitez vous investir dans un projet solide, où le produit et le client sont au cœur du métier
Ce poste vous intéresse ?
Envoyez-nous votre candidature (CV) et venez découvrir Le Petit Tablier, un lieu où l'on cuisine avec le cœur, pour des clients qui aiment la viande vraie.
À très bientôt autour du feu !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 000,00€à2 600,00€par mois
Avantages:
* Flextime
Horaires:
* Du lundi au vendredi
* Repos le week-end
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Primes
Lieu du poste : En présentiel