Maitre d'hôtel h/f

Le Monkey Place, filiale du Groupe Dubreuil, est un bar-restaurant installé au coeur de l'Hôtel Mercure, franchisé du Groupe ACCOR. Ici, on fait voyager les papilles avec une cuisine du monde pleine de saveurs et de bonne humeur ! Véritable lieu au centre de La Roche-sur-Yon, le Monkey Place, c'est avant tout une équipe de 64 collaborateurs passionnés, soudés par le goût du partage et le plaisir d'accueillir. Ensemble, nous faisons de chaque service un moment unique pour nos clients.

Et si l'ambiance est aussi bonne en salle qu'en coulisses, ce n'est pas un hasard ! Notre certification « Great Place To Work » confirme ce qui nous anime au quotidien : offrir un cadre de travail où il fait bon évoluer, s'impliquer et s'épanouir. Rejoignez notre établissement situé à la Roche-sur-Yon (85) en qualité de Maitre / Maitresse d'Hôtel en CDI à 39 H 00 par semaine.

Sous la responsabilité de Julien, Responsable du Monkey, vous devez :

- Assurer un service fluide, aussi bien côté restauration que derrière le bar ;

- Animer l'équipe en salle avec énergie et bienveillance ;

- Former et accompagner les nouveaux collaborateurs ;

- Être le bras droit du responsable au quotidien ;

- Participer activement à la programmation, à l'organisation et à la mise en place des soirées à thème et des évènements ;

- Veiller à la qualité de l'accueil et à l'expérience client ;

- Contribuer à l'ambiance unique et festive du Monkey Place.

Les + du Monkey Place ?

- 93 % de nos salariés nous disent être fiers de travailler chez nous ;

- Un parcours d'intégration personnalisé ;

- Des espaces de travail attractifs et modernes ;

- Des moments conviviaux pour se retrouver et célébrer (fêtes de fin d'année, arrivée de l'été) ;

- Des possibilités d'évolution grâce à la mobilité interne.

Nous sommes bien plus qu'un bar : nous sommes un lieu de vie où la convivialité, la fête et la qualité de service se rencontrent. Nous accueillons nos clients du matin jusqu'au soir :

- Pour des rendez-vous professionnels ou du télétravail ;

- Pour partager un repas ;

- Pour des pauses gourmandes ;

- Pour des soirées animées où l'ambiance prend toute sa dimension.

C'est un lieu où les journées ne se ressemblent pas, où l'équipe fait le show autant que le service, et où chaque détail compte pour faire vibrer nos clients.