Nous sommes à la recherche d'un/une alternant(e) souhaitant se former aux métiers de la boulangerie pour la rentrée de septembre 2026 au sein de la Maison Dalloyau.
A ce poste, vos missions seront les suivantes :
- Découvrir et apprendre le métier de boulanger aux côtés du Chef et de son équipe
- Participer à la préparation et à la fabrication des produits de boulangerie et de viennoiseries, en appliquant les recettes et les consignes données
- Respecter les règles d'hygiène, les fiches techniques et signaler toute anomalie ou problème qualité à son responsable
- Respecter les règles d'hygiène et les normes de qualité
- Respecter les exigences RSE liées au poste (tri des déchets, gaspillage alimentaire)
Nos avantages :
- Compte Epargne Temps : 5 jours maximum
- Accès à un frigo connecté et prise en charge d'une partie des frais par l'employeur
- Remise sur la carte sucrée et salée de Dalloyau
- Avantages sociaux All Heartists® (Accor et ses plus de 80 partenaires internationaux)
- Un large éventail d'opportunités de carrière (plus de 300 métiers dans plus de 110 pays)
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