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Cuisinier

Vannes
Esms Le Florilège Ehpad & Eam
Cuisinier
Publiée le 20 mars
Description de l'offre

Vous aimez cuisiner, mais vous voulez que vos plats fassent une réelle différence ? Rejoignez un établissement où la bienveillance se déguste aussi dans l'assiette. Nous recherchons 2 cuisiniers(ères) passionnés(es) pour accompagner nos résidents (personnes âgées ou en situation de handicap).


✨ Pourquoi nous rejoindre ?
* Qualité avant tout : Ici, on travaille le vrai produit. Avec 70% de fruits et légumes frais, vous exprimez votre savoir-faire culinaire au quotidien.
* Une mission humaine : Vous ne faites pas que "nourrir", vous participez au bien-être et au plaisir de personnes fragiles.
* Équilibre vie pro/vie perso : Un planning stable à 35h avec 1 week-end sur 2 de repos. Nous sommes en cours de réflexion pour travailler 1 week-end sur 4.


📋 Vos missions au cœur de la brigade

Sous la responsabilité du Chef, vous êtes un maillon essentiel de la chaîne de soin par l'alimentation :

* Création culinaire : De l'épluchage des produits frais au dressage des plats chauds et froids, vous adaptez les textures et régimes avec soin.
* Rigueur & Hygiène : Maîtrise des normes HACCP pour garantir une sécurité alimentaire irréprochable.
* Organisation : Gestion des stocks, réception des livraisons et entretien de votre espace de travail.
* Esprit d'équipe : Participation active au dressage des plateaux pour un service fluide et qualitatif.


👤 Le profil que nous recherchons

Vous venez de la restauration traditionnelle ou collective ? C'est votre sens du service qui fera la différence.

* Formation : CAP/BEP Cuisine minimum (ou BAC Pro Restauration).
* Savoir-être : Autonome, organisé(e) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe.
* Engagement : Vous êtes reconnu(e) pour votre patience et votre bienveillance.


🛠 Conditions des postes
* Contrat : CDD de 12 mois (renouvelable) - Temps plein avec possibilité d'intégrer la FPH selon conditions règlementaires.
* Rémunération : Selon la grille de la Fonction Publique Hospitalière.
* Horaires (35h) :
* Matin : 07h00 - 14h30 ou 07h00 - 14h45 (2 postes en matin)
* Soir : 12h40 - 20h00
* Roulement : 1 week-end sur 2 travaillé (à l'étude 1 sur 4)


Prêt(e) à mettre votre tablier pour une cause qui a du sens ? Postulez dès maintenant !

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