Vendeur / vendeuse en poissonnerie (h/f)

Description du poste :
Pour renforcer nos équipes, Samsic emploi Nantes 3 recherche des Employés Commerciaux en poissonnerie H/F motivé(e) pour rejoindre son agence de Rezé :
Rattaché(e) au Responsable de magasin, le Vendeur en poissonnerie a pour mission de :
MISSIONS PRINCIPALES :
1. Accueil et conseil client :
- Accueillir chaleureusement les clients au rayon poissonnerie.
- Écouter et comprendre les besoins des clients pour les orienter dans leurs choix de produits.
- Informer les clients sur les différentes espèces de poissons et fruits de mer, leurs origines, modes de préparation et recettes.
2. Gestion des produits :
- Réceptionner et contrôler la qualité des produits à la livraison.
- Effectuer la mise en rayon des produits en respectant les bonnes pratiques (FIFO - premier arrivé, premier sorti).
- Réaliser des commandes de produits en fonction des prévisions de vente et de la saisonnalité.
3. Mise en valeur et présentation :
- Entretenir et valoriser le rayon poissonnerie en soignant la présentation des produits (vitrine, étalage).
- Réaliser des animations ou promotions pour dynamiser les ventes (dégustations, conseils de recettes).
4. Hygiène et sécurité :
- Respecter les normes sanitaires et de sécurité en vigueur dans la poissonnerie (hygiène, traçabilité).
- Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel.
- Effectuer régulièrement des contrôles de température et de qualité des produits.
HORAIRES :
Amplitudes horaires de 5H à 19H30 - Variable selon le planning
REMUNERATION :
Taux horaires : 11.65€
Pause non rémunérée
AUTRES AVANTAGES AVEC SAMSIC EMPLOI :
CSE
Mutuelle
Cadeaux d'Été et de Noël
Intéressement (selon ancienneté)
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Description du profil :
- Expérience : Une expérience préalable dans la vente, idéalement en poissonnerie ou dans un rayon frais est un atout. Les débutants passionnés sont également les bienvenus.
- Compétences : Bonne connaissance des produits de la mer et de leur préparation (techniques de filetage, cuisson, conservation). Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. Sens de l'écoute et du service client.