Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise) recherche de nouveaux collaborateurs.
Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être toujours au plus près de leurs attentes.
Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique, ce poste est pour vous !
Nous recherchons pour notre filiale La Ferme de Lavée un(e) Cuisinier(e) pour renforcer notre équipe au sein de notre cuisine centrale.
* Vous aurez pour missions principales de :
* Préparer et cuisiner des plats en grande quantité selon les fiches techniques établies.
* Assurer la cuisson, l'assemblage et le dressage des préparations culinaires.
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
* Participer à la réception des marchandises et à la gestion des stocks.
* Collaborer avec l'équipe pour garantir une production de qualité dans les délais impartis.
* Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements de cuisine.
* Diplôme : CAP Cuisine ou équivalent (souhaité).
* Expérience : Première expérience en restauration collective ou cuisine centrale appréciée.
* Compétences : Connaissance des normes HACCP, capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation.
* Qualités : Rigueur, autonomie, ponctualité, passion pour la cuisine.
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