Le poste
1. Gérer et développer le rayon Fruits & Légumes
2. Réaliser les achats
3. Assurer la mise en rayon, la théâtralisation, la gestion des stocks et la rotation des produits
4. Suivre de près les indicateurs de performance : CA, marge, casse, et mettre en place des stratégies d’optimisation
5. Participer à la négociation fournisseurs et au pilotage de l’offre
6. Manager une équipe de 2 à 5 personnes selon la saison
Profil recherché
7. Expérience confirmée en Fruits & Légumes en grande distribution (achats, mise en rayon, pilotage économique)
8. Aisance avec les outils de suivi de marge et d’objectifs
9. Capacité à expliquer pourquoi privilégier un achat (notion de coûts, volumes, logistique…)
10. Sens du commerce, présence terrain et autonomie
11. Goût du challenge et de la négociation fournisseur
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