Boulanger h/f

Notre client, basé à Saint-Vit (25), est une boulangerie industrielle spécialisée dans la fabrication de pains de qualité.

Nous recherchons un boulanger H/F pour intégrer une boulangerie industrielle travaillant sur une ligne de production à process artisanal.

Vous interviendrez sur l’ensemble des étapes de fabrication des produits boulangers dans le respect des recettes, des procédures qualité et des règles d’hygiène :

* Préparer, pétrir et façonner les pâtes selon les recettes établies

* Conduire et surveiller une ligne de production artisanale

* Réaliser les réglages machines de premier niveau

* Contrôler la qualité des produits en cours et en fin de production

* Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité

* Assurer le nettoyage et l’entretien de votre poste de travail



Conditions de travail :

* Lieu : Saint-Vit (25)

* Horaires : Travail en 3x8 (matin, après-midi, nuit en alternance)

* Type de mission : Mission longue durée, à pourvoir rapidement