Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans notre bar dynamique, convivial et animé. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillez du mardi au dimanche avec 2 jours de repos dans la semaine.
Missions principales :
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis.
Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.
Gérer les stocks de nourriture et de fournitures, et passer les commandes nécessaires.
Superviser et former les commis de cuisine.
Collaborer avec le chef de cuisine pour développer de nouveaux plats et menus.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine avant et après le service.
Travailler en équipe avec les autres membres du personnel pour assurer un service fluide et efficace.
Assurer un service de qualité et veiller à la satisfaction des clients.
Compétences requises :
Expérience préalable en tant que cuisinier(ère) dans un environnement professionnel.
Connaissance approfondie des techniques de cuisine et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe.
Capacité à superviser et à former les commis de cuisine.
Disponibilité pour travailler en soirée, le week-end et les jours fériés.
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