Responsable qualite h/f

Le centre E.Leclerc de Tonnerre emploie 110 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Rattaché(e) directement à la Direction de l'entreprise, vous assurez le suivi et le respect du système qualité.
Vous participez :
· A la gestion du plan de maîtrise sanitaire
· Respect des règles relatives à l'hygiène et à la traçabilité et veillez à leur application ;
· Réalisation d'audits internes : contrôles DLC/DDM, nettoyage, étiquetage, traçabilité, relevé de prix ;
· Au suivi des résultats d'audits externes et des prélèvements bactériologiques (mise en place et suivi des plans d'action) ;
· Suivi des réclamations clients et fournisseurs ;
· Rédaction des procédures, documents qualité et HACCP ;
· Au suivi et à la réalisation des retraits/rappels de produits (alimentaire et non alimentaire) :
· A la formation interne des salariés ;
· A l'animation des réunions ;
· Suivi du respect d'une certification ;
· A assister la Direction dans l'élaboration et la mise en oeuvre de la politique de sécurité alimentaire.
· A contribuer à la mise en oeuvre de la politique RSE de l'entreprise en intégrant des pratiques durables et responsables dans les processus qualité.