AFFINEUR (H/F) Votre agence Start People recherche un affineur (H/F) pour participer à la maturation et à l'affinage des fromages. Missions: -Assurer le salage, le frottage et le retournement des fromages selon les protocoles établis -Veiller au respect du cahier des charges spécifique à chaque produit -Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Surveiller l'évolution des fromages et garantir leur qualité optimale Profil recherché: -Expérience ou formation en fromagerie appréciée -Sens de l'observation et rigueur dans le travail -Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité -Passion pour l'univers du fromage et son savoir-faire artisanal Offre à pourvoir immédiatement
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