Responsable d'exploitation viticole (h/f)

Type de Contrat:CDI
Salaire annuel (min/max en €): Selon expérience

Region:Aquitaine (Côtes de Bourg)
Durée hebdomadaire: Temps plein (39h)
Date embauche :Poste disponible
Domaine: Culture & Chai



Description du poste

Propriété de 15ha en appellation Côtes de Bourg, produisant des vins rouges, blancs et rosés reconnus pour leur qualité et régulièrement récompensés.

Nous recherchons un/e responsable d'exploitation polyvalent/e expérimenté/e afin de prendre en charge l'exploitation de la propriété sous la direction des propriétaires.

Vous aurez entre autre pour missions:

1) Vigne

L'ensemble des travaux de la vigne: manuels (complantation, taille, tirage des bois, carrassonnage, calage, pliage, épamprages, levages) et mécaniques (broyage, désherbage, rognage, effeuillage, traitements); encadrement de travailleurs saisonniers et prestataires externes; travail en relation avec le conseiller culture de la propriété

2) Chai

Travaux du chai: réception vendange, remontage, écoulage, entonnage; travaille en relation avec l'oenologue de la propriété

3) Expéditions

Participation possible aux travaux d'habillage et d'expédition

4) Divers

Travaux d'entretien de la propriété, du matériel,.
Vous avez acquis plusieurs années d'expérience qui vous permettent d'être autonome et efficace dans votre travail

Vous avez des connaissances en mécanique et assurez l'entretien courant du matériel

Qualification : bac Pro viti-vini ou expérience équivalente
Expérience : 5 à 8 ans minimum
Compétences :Âmaîtrise de la conduite de la vigne et du chai
Qualités requises: compétence, dynamisme, motivation, organisation etÂrigueur