Chef de cuisine gérant h/f

Manpower THONON LES BAINS recrute pour son client, un établissement de restauration scolaire, un Chef de Cuisine Gérant H/F.

Ce poste est basé à Abondance. Notre client est spécialisé dans la restauration collective.
Avec une équipe de 5 permanents, ils se dédient à offrir des services de qualité aux élèves et personnel éducatif.
- Organiser et gérer les plannings de l'équipe.
- Superviser la préparation des repas pour 220 couverts le midi et 80 le soir.
- Gérer les stocks de nourriture et de matériel.
- Elaborer les menus en respectant les normes HACCP.
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine.
- Manager une équipe de 3 personnes.
- Maintenir un environnement de travail sécurisé et propre.
- Optimiser les processus pour améliorer l'efficacité de la cuisine.
- Expérience en gestion d'équipe et en restauration collective requise. Connaissance des normes HACCP indispensable.

- Mode de travail collaboratif, basé sur l'autonomie et la responsabilité.
- 35H par semaine
- Opportunités de parcours professionnels adaptés à votre profil.
- Congés payés et RTT.
- Mutuelle d'entreprise et prévoyance santé.
- CET à 8 %.
- CSE, CSEC.
- FASTT (garde d'enfant, aide au logement, location de véhicule?).

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 10-06-2025 Durée : 1 mois renouvelable