Chef de cuisine h/f

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Entreprise familiale depuis 1986, ouverte tous les jours de février à décembre et les soirs d'avril à octobre. Le poste s'adresse à un chef de cuisine expérimenté d'au moins 8 ans en brasserie et restaurant. Le chef doit connaitre tous les postes et aura à encadrer une équipe de 8 personnes. Cette équipe est déjà responsabilisée aux taches. Qualités de leader et d'encadrement indispensables, autorité, rigueur sachant anticiper. Gestion des stocks et commandes aidés. Connaissance et pratique des normes d'hygiène. Gestion du stress, services importants l'été. Aimant communiquer, sens du relationnel, ouvert d'esprit.
Poste à évolution et défi sur une nouvelle carte. Challenge
Le chef doit connaitre tous les postes et aura à encadrer une équipe de 8 personnes. Cette équipe est déjà responsabilisée aux taches. Qualités de leader et d'encadrement indispensables, autorité, rigueur sachant anticiper. Gestion des stocks et commandes aidés. Gestion des déchets et mise en place recyclage aidés. Connaissance et pratique des normes d'hygiène. Gestion du stress, sachant rebondir, services importants l'été. Bon communiquant cuisine et salle, sens du relationnel, ouvert d'esprit. Motivation et challenge indispensables.
Poste à évolution et défi sur une nouvelle carte.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 800,00€à3 500,00€par mois
Avantages:
* Intéressement et participation
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Prime annuelle
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 15/06/2025