Pochés, brouillés, mollets ? Facile ! Marbrés, miroirs, parfaits ? Vous maîtrisez aussi !Venez parler recettes, cuisson, sauce et dressage avec nous.
Nous recherchons pour notre hôtelNovotel Bordeaux Lacàun Chef de partie H/F, en 39H en CDDàdisponible immédiatement
Vos futures missions :
● Vous veillez à ce que chaque assiette qui sorte de votre cuisine soit à la hauteur du talent de votre brigade : dressage, délais, températures, etc. vous ne laissez rien au hasard !
● En duo avec le second de cuisine, vous animez et coordonnez vos équipes en développant le potentiel de chaque collaborateur.
● Des livraisons jusqu’à l’assiette, vous avez un œil partout ! Vous supervisez les commandes, appliquez les fiches techniques et contribuez au respect des règles d’hygiène et à la sécurité alimentaire.
Vos avantages :
● Salaire : 2200 et 2300 euros mensuel brut
● Mutuelle Accor
● Repas fourni
● Prise en charge à 50% du transport
SERVICE SANS COUPURE
Pour postuler :
roxane.boutros@accor.com
Rejoignez-nous dès maintenant !
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.
#J-18808-Ljbffr
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