Brasseur / brasseuse de bière (h/f)

Vous êtes formé au métier de brasseur et avez de l'expérience;.

Vos missions:
En tant que brasseur confirmé et en collaboration avec le directeur de production,
vous serez le garant de l'activité de production de la brasserie de l'élaboration des brassins jusqu'à la mise à disposition des produits finis.

- préparation des kits de production

- brassage de la bière

- contrôle et suivi de fermentation

- embouteillage, enfûtage, étiquetage et conditionnement

- gestion des stocks matières premières et produits finis

- préparations de commandes

- amélioration continue en production, sourcing matériels et fournisseurs

- aide au développement de nouvelles recettes

- participations ponctuelles à des évènements (marchés, concerts, visites, dégustations).

Les avantages à intégrer une jeune brasserie artisanale :
- faire partie d'une petite équipe proche et soudée où règnent le sérieux, et la bonne ambiance.
- prendre part à la croissance rapide d'une entreprise tant sur l'évolution des moyens techniques que sur les nouveaux projets.
- participer à des tâches variées et enrichissantes.
- être considéré pour son travail et pouvoir être force de proposition
- partager.

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