Chef cuisinier / cheffe cuisinière (h/f)

Nous recherchons un/une Chef/fe de cuisine motivé/e pour rejoindre notre
équipe.

Vos missions principales :

1. Concevoir et élaborer les cartes et menus en fonction des saisons et
des tendances culinaires
2. Superviser l’ensemble des opérations de la cuisine et gérer une
équipe de cuisiniers
3. Garantir la qualité des plats et veiller au respect des normes
d’hygiène et de sécurité alimentaire
4. Gérer les stocks et commander les produits nécessaires
5. Former et encadrer le personnel de cuisine
6. Collaborer avec le service en salle pour assurer le bon déroulement
des services
7. Participer à la gestion budgétaire et à l’optimisation des coûts

Votre profil :

1. Une formation minimum de niveau BAC PRO en cuisine
2. Une solide expérience en tant que Chef de cuisine en restauration
traditionnelle
3. De solides compétences en gestion d'équipe et en communication
4. Une capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
5. Une parfaite maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Nous vous proposons:

1. Un contrat CDI à temps plein (39h)
2. Horaires mixtes (2 coupures et 3 jours en continue)
3. 2 jours de repos consécutifs
4. Salaire à déterminer selon profil et expérience
5. Primes

Si vous êtes prêts à relever le défi et à faire partie de notre équipe,
nous vous invitons à postuler dès maintenant!