Commis(e) de cuisine polyvalent(e) plonge dans une auberge tradi (h/f)

Nous sommes à la recherche d'un alternant(e) pour le poste de commis(e) de cuisine pour aider à la préparation des plats et à la plonge.
/!\ Poste d'alternant en contrat de professionnalisation /!\

En tant que commis(e) de cuisine polyvalent(e) plonge, sous la direction du chef cuisinier vous serez en charge de :

- Réceptionner les marchandises, les ranger,
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats,
- Eplucher, couper ou encore émincer les légumes,
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- En respectant les normes d'hygiène en vigueur.
- Effectuer la plonge du matériel de cuisine et du restaurant et son rangement
- Réaliser le nettoyage de fin de service.

Le restaurant Le Rockastel au Caylar propose une cuisine traditionnelle réalisée à partir de produits locaux, 15 à 25 couverts le midi.
Le café-auberge est fermé le jeudi.
Le poste est sans coupure de 9h00 à 16h00.