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Les Maitres d'Hôtel de La Grenouillère recherche leur assistant, une personne contagieuse d'énergie et de belles humeurs pour les accompagner dans leurs missions.
Sous leur responsabilité, vous serez en mesure de les assister pour :
* Diriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de salle
* Garantir l'excellence d'un service de haute cuisine
* Créer une atmosphère adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée
* Prendre les commandes et assurer le service;
* Accompagner les stagiaires;
* Effectuer et contrôler la mise en place (salle, salon, arrières)
Vous serez formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée.
Évolution rapide possible et encouragée !
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