PME en pleine croissance, passionnée et innovante dédiée à façonner un avenir plus durable pour notre planète, nous nous engageons à offrir des solutions novatrices afin de lutter contre le réchauffement climatique. Notre mission et de proposer des alternatives végétales à la viande qui régalent nos papilles tout en préservent notre environnement.
Chez Accro nous sommes fières d'être certifiés Bcorp, une reconnaissance de nos engagements visant un impact positif sur notre société, l'environnement et bien évidemment nos collaborateurs !
Missions :
À la recherche d'une expérience enrichissante au cœur du processus industrielle ? Intègre notre équipe en tant qu'Ingénieur(e) Process Industriel H/F/X, sous la supervision de notre Directeur R&D.
Au programme ? Des missions concrètes, stimulantes et pleines de sens en accompagnant l'amélioration continue des procédés ainsi que l'extension de l'usine tout en formant les équipes et en garantissant le respect des normes HACCP et QHSE.
Pour plus de concret, voici ce qu'il te faudra faire :
Assurer la gestion des projets sous sa responsabilité et apporter son soutien aux projets transversaux (cadre, planification, ressources, délais, Coût..)
Contribuer au développement de nouveaux produits et procédés en concevant et développant de nouvelles recettes alimentaires innovantes.
Piloter, réaliser les essais et les études relatives à la texturation des protéines végétales en vue de développer de nouveaux produits.
Assurer l'industrialisation des nouveaux procédés et produits associés.
Assurer la transition et adaptation des process à l'extension de l'usine.
Garantir l'Optimisation et amélioration continue des processus.
Assurer le développement des formations afin d'accompagner les équipes.
Assurer une collaboration Inter fonctionnelle en collaborant avec les équipes afin d'assurer une fluidité des processus.
Garantir une veille technologique et concurrentielle notamment au sujet de l'extrusion humide.
Contribuer à nos engagements RSE par des actions quotidiennes en favorisant l'éco-conception des produits/procédés.
Profil recherché :
Avoir une expérience dans la R&D de 2/3 ans minimum.
Etre diplômé(e) d'une école d'Ingénieur ou d'un master dans l'industrie agroalimentaire idéalement.
Connaissance des processus de fabrication alimentaire ainsi que les normes qualité de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000,etc.)
Maîtrise des techniques de formulation et de développement de produits alimentaires.
Tu es sensible aux enjeux environnementaux et sociétaux.
Une expertise dans l'extrusion et dans l'optimisation des procédés associés.
Tu es reconnu(e) pour ton organisation, tes capacités de gestion de projets et d'analyse de données.
Tu aimes travailler en équipe et tu as d'excellente capacité de communication.
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