Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) SECOND(E) DE CUISINE F/H, qui intégrera la brigade d'une Cuisine Centrale. Rémunération attractive ! (selon profil et expériences) Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives. Vos missions :- Assurer la production culinaire chaude et froide pour les résidents, - Partiiciper à l'encadrement des équipes (15 pers. en situation de handicap (client)),- Participer au réapprovisionnement et au service du self,- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP),- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Le site :- Typologie de site : cuisine centrale- Equipe composée de titulaires SODEXO et de Travailleurs en situation de handicap- Couverts / jour : env. + 250 au self - Typologie de consommateurs : travailleurs en situation de handicap et personnes enfoyers de vie- Equipe à dimension humaine dans une association très respectueuse de sespartenaires.
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