Votre agence Temporis Saverne recrute en CDI un(e) boucher(e) pour l’un de ses clients situé à Reichstett.
Vous êtes passionné(e) par le métier, rigoureux(se) et aimez le travail bien fait ? Cette opportunité est faite pour vous !
Vos missions principales :
Réaliser toutes les opérations nécessaires à la fabrication, découpe et préparation des produits de boucherie
Appliquer strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les bonnes pratiques de fabrication
Exécuter des tâches précises : désossage, épluchage, hachage, malaxage, mélange, en suivant les recettes et consignes établies
Maîtriser les types de viandes, leur mode de conservation, et assurer leur traçabilité
Participer à la réception des marchandises : contrôle qualité, conformité, stockage en chambre froide
Nettoyer et désinfecter l’environnement de travail : laboratoires, frigos, rayon
Profil recherché :
Vous êtes titulaire d’un CAP / BEP Boucherie ou équivalent
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez le sens du travail en équipe
Une première expérience en boucherie traditionnelle ou en grande distribution est un plus
Poste en CDI – À pourvoir rapidement
Intéressé(e) ?
Envoyez votre candidature à :
Ou contactez Céline, Jessica, Elisabeth ou Pauline au
Temporis Saverne vous accompagne pour trouver le poste qui vous correspond. Ne laissez pas passer cette opportunité !
Savoirs et savoir-faire Cuisiner des spécialités bouchères, Découper, désosser, parer de l'agneau, Découper, désosser, parer des volailles, Découper, désosser, parer du boeuf, Découper, désosser, parer du cheval, Ficelage des viandes, Boucherie, Découpe de viande, Découper de la viande, Chaîne du froid Qualités requises Rigueur, Sens de l'organisation, Travail en équipe
- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.
La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.
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