Patissier h/f

Description du poste et Missions


Aimez-vous créer des desserts qui allient précision, esthétique et goût irréprochable ?

Work 2000 Bron recherche un pâtissier H/F pour l’un de ses clients. Vous intégrerez une équipe où la rigueur du geste et la maîtrise des produits font la différence. Votre quotidien s’articulera autour de la préparation et de la mise en valeur de créations sucrées destinées à une clientèle exigeante.

Le poste s’exerce au sein d’un laboratoire de production, en coordination avec le chef pâtissier, les boulangers et le personnel de vente. Vous participerez activement à la fabrication et à la présentation des produits selon les standards de qualité établis.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Réaliser les pâtisseries selon les recettes et fiches techniques
- Préparer les crèmes, pâtes, garnitures et appareils divers
- Cuire, glacer et décorer les produits dans le respect des normes
- Assurer la mise en place et le dressage en vitrine
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des matières premières
- Maintenir la propreté du poste de travail et respecter les règles d’hygiène
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes de matières premières

Ce poste demande constance, précision et une attention quotidienne aux détails. Vous travaillerez dans un environnement où la qualité du produit et la satisfaction du client guident chaque geste.




Profil recherché


Vous appréciez le contact avec la clientèle et possédez une présentation soignée. Vous savez instaurer une relation de confiance et valoriser des produits de qualité.

Nous recherchons une personne rigoureuse et appliquée, sensible à la qualité du service comme à la propreté de l’espace de vente.

- Expérience souhaitée en vente alimentaire ou en charcuterie
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Bonne aisance relationnelle et sens du conseil
- Capacité à travailler de manière autonome et organisée
- Goût pour le travail manuel et les produits traditionnels
- Esprit d’équipe et ponctualité




Informations utiles


ICP % + IFM 10%

Indemnité kilométrique selon barème ACCOS