Nous recherchons 1 commis de salle pour la saison 2026 au sein de notre restaurant JARDIN BARBECUE A ARGELES SUR MER.
Sous la direction des chefs de rang, votre rôle est de garantir la fluidité du service :
L'envoi : Assurer le transport des plats de la cuisine vers la salle de restaurant avec rapidité et soin.
Le soutien technique : Soutenir les chefs de rang dans le dressage des tables et le débarrassage.
La connaissance produit : Être capable de présenter brièvement les plats lors de la dépose à table si nécessaire.
La logistique : Veiller à la propreté des offices et à la disponibilité du matériel (couverts, assiettes chaudes, etc.).
La communication : Faire le lien en temps réel entre le "Pass" cuisine et les équipes en salle pour optimiser les temps d'attente.
Techniques arts de la table : Réalisation de flambages, découpes de poissons...
Profil Recherché
le poste avec un rythme soutenu et station debout prolongée.
Rigueur : Ponctualité exemplaire et présentation irréprochable.
Discrétion : Vous savez vous déplacer en salle avec élégance et sans perturber l'ambiance des clients.
Esprit d'équipe : Vous aimez l'adrénaline du "coup de feu" et l'entraide.
Expérience : Une première expérience en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont bienvenus.
CDD : 6 mois de mars/avril à septembre 2026 - 35h ou 39h
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