Boulanger / boulangère (h/f)

Boulanger / Boulangère (H/F)
04 - MEZEL (04270)

Petite boulangerie artisanale, de deux salariés et un apprenti, recherche un(e) boulanger(ère) passionné(é) souhaitant donner du sens à son travail !

Nos produits sont 100% faits maison, sans additifs et avec des farines locales.

Vous serez en charge du pétrissage et de la cuisson des pains (tradition + spéciaux dont certains au levain), du pétrissage de la viennoiserie et de la fabrication de produits de snacking et pâtisseries simples (fond de tarte, crème.).
Vous serez épaulé dans votre travail par un apprenti du CFA de digne.

Le poste :
- CDI 39h par semaine sur 6 jours
- début de journée à 4h
- Un week-end libre toute les 3 semaines (hors juillet/aout et vacances de noël)
- Rythme de travail soutenu l'été mais modéré hors saison
- Salaire à discuter selon compétences et à la mesure de votre progression
- Fermeture : lundi
- Possibilités d'évolution
-Petite production quotidienne 150Kg de pâte maximum.

- Qualités recherchées : passion, rigueur, hygiène, sens des responsabilités, prise d'initiatives et intelligence situationnelle.

Pour prise de poste le 2 septembre.

Envoyer un CV et une lettre de motivation à l'adresse: auperefougasse@gmail.com.