Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 18 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs.
Le MAYA MIA est un restaurant où l'authenticité de la cuisine italienne se marie avec l'élégance de la Côte d'Azur. Avec une carte inspirée des traditions italiennes, notre établissement met en avant des produits frais et de qualité, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Chaque plat est une invitation à savourer les meilleures saveurs de l'Italie, de la pasta maison aux recettes de saison revisitées.
En tant que Chef de Rang, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement du service et d'incarner les valeurs d'hospitalité du groupe.
Vos missions seront de :
- Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle
- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
- Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre rang
- Préparer la salle en appliquant les standards établis
- Participer à la clôture du restaurant
- Manager les commis et leur transmettre votre savoir
- Diplôme en hôtellerie restauration souhaitée
- Vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 2 ans dans un établissement haut de gammes
- Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier et votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière
- D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre capacité d'adaptation
- Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes du bar et de la cuisine pour la fluidité du service
- Italien et Anglais courant fortement souhaités.
Salaire : 2 270 euros net/mois
POSTE A POURVOIR ASAP
Poste avec coupures.
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