Brother's Deli est une entreprise spécialisée dans la restauration rapide de qualité, avec un accent particulier sur la préparation de plats à base de viande pastrami. Cette viande de bœuf emblématique, préparée avec soin selon un processus de salaison, fumage et cuisson à basse température, est au cœur de notre offre culinaire. Nous nous engageons à offrir à nos clients des produits savoureux et authentiques, mettant en avant la richesse et la tendreté du pastrami dans nos sandwichs et autres créations.
Brothers Daily recherche un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique spécialisée dans le pastrami. Le candidat idéal saura allier tradition et efficacité pour offrir une qualité constante à nos clients.
Vous participerez à l'ensemble du fonctionnement du service restauration :
Missions :
- Préparer, cuire et assembler des recettes autour du pastrami selon les standards de la marque.
- Gérer les stocks de matières premières et participer aux commandes.
- Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine selon les normes HACCP.
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou améliorations.
30h hebdomadaire, du lundi au samedi : 10h-15h (évolutif).
Intéressement sur activité.
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