Notre agence Camo Emploi de Forbach recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : * Préparer et cuisiner les plats selon les recettes, les fiches techniques ou les consignes du chef * Dresser les assiettes et assurer une présentation soignée des plats * Gérer les cuissons, les assaisonnements et le respect des temps de préparation * Participer à l'élaboration des menus en fonction des saisons, du budget et des approvisionnements * Contrôler la qualité des produits utilisés (fraîcheur, conformité, DLC) * Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) * Nettoyer et entretenir le poste de travail, les équipements et les ustensiles de cuisine * Réceptionner, stocker et gérer les matières premières selon les procédures internes * Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine et en salle pour garantir un service fluide * Vous adapter aux contraintes de production (volume de couverts, régimes spécifiques, etc.) CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, accompagne au quotidien les entreprises dans la recherche et la valorisation de leurs ressources humaines. Notre force : une dimension avant tout humaine, un savoir-faire de plus de 30 ans, un réseau de plus de 50 agences réparties en France et à l'étranger. CAMO Emploi permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3000 entreprises partenaires ! RDV sur www.camo-emploi.fr, rejoignez-nous !
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