Vous travaillez en coordination avec les pôles boulangerie, pâtisserie et traiteur :
* Réaliser les préparations sucrées et salées : snacking, viennoiseries, biscuits, pâtisseries, sandwichs, wraps, salades…
* Assurer la cuisson et la mise en valeur des produits
* Maintenir une hygiène irréprochable et respecter les règles HACCP
* Gérer les matières premières avec soin et assurer la rotation des stocks
* Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements quotidiennement
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