Responsable mess h/f

Offre publiée depuis : 2 jours

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Détail de l'offre d'emploi RESPONSABLE MESS H/F

Notre entreprise :
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
Mission :

Début : à partir du 25/05/

Mission intérim de plusieurs mois

Taux horaire : 18,46

Temps de travail : 37h/semaine

Repas du midi pris en charge : OUI (4,22 )

Horaires

1. Lundi au jeudi : 7h30-11h / 11h30-15h30

2. Vendredi : 7h30-11h / 11h30-15h

3. Repos les jours fériés

MISSIONS

Le Responsable Mess assure la gestion quotidienne dun service proposant environ 90 couverts par jour.

4. Gestion du room et de laccueil.

5. Gestion des commandes : devis, réception, livraison, rangement.

6. Remise en température dans le respect strict des règles HACCP.

7. Suivi de la qualité culinaire au quotidien.

8. Organisation du service et maintien dun environnement de travail sécurisé.

9. Contribution à un service client de qualité (accueil, disponibilité, réactivité).

Profil :

PROFIL RECHERCHÉ

10. Formation HACCP obligatoire.

11. Expérience confirmée en restauration collective, mess, gestion de service ou poste similaire.

12. Maîtrise de la gestion des commandes, de la réception et du suivi des stocks.

13. Sens du service et de laccueil indispensable.

14. Rigueur, autonomie, organisation.

15. Capacité à garantir la qualité et la sécurité alimentaire au quotidien.