Publiée le 16 juin
Mission du poste
La ville d'Ergué-Gabéric recrute
En CDD pour l'année scolaire 2026-2027
des agents de restauration scolaire et d'entretien des locaux (H/F)
Temps travail à 80 %
Ergué-Gabéric, ville en plein développement, est située à l'est de Quimper. Le territoire est en constante évolution et la population de la ville dépasse désormais les 8 700 habitants avec près de 900 enfants scolarisés sur 3 pôles du territoire comprenant 4 lieux de restauration. La Ville dispose également sur le site de Croas Spern d'un accueil de loisirs accueillant régulièrement 140 enfants déjeunant sur site. La Ville assure le service de restauration scolaire quotidiennement en lien avec le service commun de l'intercommunalité de QBO. En effet, la confection des repas n'est pas assurée par les services de la Ville, il s'agit d'une liaison froide.
L'agent participera au service des repas, à l'accompagnement des enfants durant le déjeuner puis à l'entretien des locaux de restauration et scolaires. L
Missions principales :
Prise en charge des enfants sur leur pause déjeuner
Accueillir les enfants, rendre agréable la pause méridienne
Eduquer au goût et à l'autonomie
Appliquer les consignes PAI (allergies notamment)
Réception et distribution des repas
Contrôler les barquettes et les répartir
Contrôler la température des aliments à leur arrivée et au moment du service
Disposer les couverts
Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
Participer à l'entretien et l'hygiène d'un restaurant scolaire
Effectuer la plonge
Ranger la vaisselle et les couverts
Effectuer le nettoyage de la cuisine, de la cantine et des WC
Laver les sols et désinfecter toute surface et matériels utilisés
Remplir les fiches HACCP
Entretien des locaux scolaires et non scolaires
Aspirer, dépoussiérer, balayer, nettoyer les sols et les surfaces
Désinfecter les sanitaires
Vider les poubelles
Profils recherchés :
Très bon relationnel avec les enfants
Capacité à travailler en équipe en faisant preuve de dynamisme et de solidarité
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Faire preuve d'adaptabilité pour travailler sur différents sites (cantines scolaires et centre de loisirs)
Travailler en faisant preuve de patience et de bienveillance avec les enfants
Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Utilisation de machine de plonge automatisée,Utilisation de matériel de nettoyage,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer, assembler des plats simples,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Entreprise
Ergu-Gabric, ville en plein dveloppement, est situe lest de Quimper. Le territoire est en constante volution et la population de la ville dpasse dsormais les 8 500 habitants. Environ 120 agents travaillent pour cette collectivit dont plus de 35 personnes aux services techniques.
