RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur LE CROTOY un
CUISINIER H/F
Contrat saisonnier - 39h semaine
Restaurant, bar, café, pub et bar à vins, idéal pour un déjeuner ou un dîner en bord de mer.
Vos missions seront :
* Préparer des plats simples et savoureux adaptés à une clientèle estivale : salades, grillades, fruits de mer, tapas…
* Gérer les cuissons rapides (plancha, barbecue, friture) tout en respectant les normes d’hygiène HACCP
* Organiser la mise en place avant le service : découpe, dressage, préparation des sauces et accompagnements
* Adapter les recettes aux produits locaux et de saison, souvent livrés quotidiennement
* Travailler en rythme soutenu, surtout en période de forte affluence (week-ends, vacances scolaires)
* Collaborer avec une petite équipe dans un espace souvent réduit, parfois en cuisine ouverte
Eléments contractuels :
* Contrat saisonnier
* 39h semaine
* Horaires en coupure
* Salaire selon expérience
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